Помните эти сюжеты по телевизору, где стада лосося идут на нерест?... Вспомнили? А теперь забудьте. Чавыча идет на нерест маленькими группами. Ей не позволяет сбиться в стадо ее королевская кровь. Именно королевским лососем нарекли американцы эту рыбу и неспроста.

Эта икра:

Уникальна - Добывается ограниченными партиями только в США и на Камчатке (более 82% идет на экспорт в страны Юго-Восточной Азии, в т.ч. Японию) и практически отсутствует в свободной продаже

Впечатляющая - Темно-розовые икринки достигают диаметра 9 мм - это самая крупная красная икра

Превосходная - Вкус просто изумительный. Известный исследователь Камчатки С.П. Крашенинников приравнял вкусовые качества чавычи к осетру, японцы нарекли "князь-лососем", а американцы прозвали "королевским"

Максимум здоровья в каждой икринке - Наивысший удельный вес ОМЕГА-3, витаминов, макро- и микроэлементов среди всех лососевых 


Икра королевского лосося (чавычи)

В наличии
НЕРЕСТ 2018
Производитель:
Упаковано: ООО "Авача", Украина, Одесская обл.
Дата производства: июль 2018г.
Состав:
Произведено по ГОСТ 31794-2012 ООО "Рыбпромресурс", Камчатский Край. Упаковано по ТУ-У 15.2-32405164-002:2008 под вакуумом. Без жидкости. Содержание соли - 2,8% (абсолютный малосол)
Срок годности:
При температуре минус 2 минус 4 - 9 месяцев с даты производства (в нашем холодильном оборудовании). При 0 +2,5 - 1 месяц с даты покупки. От +2,5 до +7 (стандартный режим работы бытовых холодильников) - 14 суток с даты покупки.
Мы предоставляем первоклассный продукт,
пожалуйста, строго соблюдайте температурный режим хранения
Почему? Узнайте здесь
Икра королевского лосося (чавычи) 125г.

Самый крупный из тихоокеанских лососей. Средний размер чавычи 90 см. В американских водах достигает длины 147 см. В Камчатском крае вид достигает длины 180 см и даже более. Зарегистрирован случай поимки чавычи массой 61,2 кг. Американцы называют чавычу индейским именем — Chinook или king salmon — королевский лосось, а японцы присвоили ей титул «князя лососей».

В азиатских водах обитает в реке Анадырь, на Камчатке, Командорских островах и на северном Хоккайдо. Вдоль американского побережья распространена от южной Калифорнии до залива Коцебу на Аляске, включая Алеутские острова и в Арктике до реки Коппермайн. 

Нерестится в июне — августе, в реках Северной Америки — также осенью и зимой. Нерест чавычи длится всё лето. Самка откладывает до 14 тыс. более крупных, чем у кеты, икринок. Сроки нереста у этих форм наследственны. В море чавыча живёт от 4 до 7 лет. Это довольно холодолюбивый вид и нагуливается предпочтительно в водах Берингова моря, прилегающих к гряде Командорских и Алеутских островов. Молодь в реке питается воздушными насекомыми и их личинками, ракообразными и молодью рыб. В море основу питания чавычи составляют планктонные ракообразные, мелкая рыба и кальмары.

Ценный объект промысла. Вкусовые качества мяса чавычи славились издавна. Знаменитый исследователь Сибири и Камчатки С.П. Крашенинников писал: «Из тамошних рыб нет ей подобной вкусом. Камчадалы так высоко почитают объявленную рыбу, что первоизловленную, испёкши на огне, съедают с изъявлением превеликой радости».

Покупатели этого товара также выбирают
Икра лососевая кеты 125г
НЕРЕСТ 2018
Нет в наличии

Впечатление на гостей.

Самая крупная лососевая икра (после икры королевского лосося). Бессменная звезда подиума. В прямом смысле слова. В рекламных роликах, при просмотре которых невольно сглатываешь слюнку, снимается именно кетовая икра. Икра кеты сочетает сразу два важных качества: впечатляющий внешний вид и богатый сливочный привкус. Наверное, поэтому икра кеты приводит в такой восторг женщин. Хотите прослыть щедрой хозяйкой и ловить довольные улыбки гостей на торжестве? – Икра кеты лучший выбор.

 

Икра лососевая нерки 125г
НЕРЕСТ 2018
Нет в наличии

У Вас изысканный вкус?

Именно эту икру обожают в Японии, чья кухня славится по всей планете. Если Вы пробовали икру нерки, то знаете - это любовь с первой ложки и навеки. Невозможно не наслаждаться тонкой природной горчинкой. Какую бы икру Вы не ели, вкус икры нерки остается в Вашей памяти таким же ярким и желанным, как и первый поцелуй. Забыть его невозможно. Преданность поклонников икры нерки столь велика, что они вряд ли променяют ее на другую икру. 

Икра лососевая горбуши 125г
Нет в наличии

Верность традициям.

Несомненно, вкус горбушевой икры Вам знаком с детства. Уже больше полувека между самим понятием «икра лососевая зернистая» и «икра горбуши» стоит знак тождества. Завсегдатай любых застолий, символ жизненной стабильности, предмет любви многих поколений – икра горбуши, конечно же, беспроигрышный вариант для каждого.

ЗАКОНЧИЛАСЬ. СЛЕДУЮЩИЙ ЗАВОЗ 1 ноября 2018г.

 

Филе лосося (нерки) пряного посола 250 грамм
Хит продаж
В наличии Филе нерки имеет от природы темно-красный цвет. Несмотря на значительные объемы вылова, нерка является дефицитом в самих странах-добытчиках (США, Канада, Россия). А все потому, что именно она, а не кета, горбуша или кижуч скупается практически полностью морскими судами Японии, Южной Кореи и Китая - прямо в месте вылова по бешеной (как для лосося) цене - 7 долларов/кг. Этот продукт не поставляется на широкий рынок, потому как рыбодобытчики считают преступлением выход готовой продукции 38% от веса рыбины. А вот жители Камчатки знают рецепт его приготовления чуть ли не с детства. Можно ли сделать богатый вкус мяса нерки совсем изысканным? Оказывается, можно. Пробуйте, убеждайтесь.
199,00грн.
 
Икра лососевая симы 125г
Нет в наличии

Самая удивительная икра.

Очень редкая. По цвету и витаминному составу близка с одной стороны к икре королевского лосося, но мельче. С другой - по вкусу напоминает нерку, только крупнее, нежнее и без свойственной последней природной горчинки. Кто-то из мудрых сказал, что все в жизни нужно хоть раз да попробовать - попробуйте икру симы. И оцените ее по достоинству.

ЗАКОНЧИЛАСЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ 25 АВГУСТА 2018г.

Средний рейтинг: 5, отзывов: 3
5

Володимир Левіцкий, Рава Руська, менеджер
27.02.2014
Клієнтом став в грудні минулого року. Поки що всі продукти, які замовляв були надзвичайно доброї якості. А це і філе мускуна, і м'ясо трубача та крабів, і ікра кижуча, ну і звичайно чавичі. Останній раз не витримав і замовив півкіло. Може нарешті мої домашні наїдяться. Приємно здивував бонус , що прийшов з останнім замовленням.
5

Николай, Киев, tig-nik@i.ua
17.01.2013
заказал икру королевского лосося, икра очень вкусная, качество отменное. Благодарю!
5

Елена Суслова, агенство "Уют-Сервис", Киев
25.09.2011
Всегда брала икру нерки. Икринки маленькие, этим и нравятся. Ребенку беру икру кижуча. Полезная. Дмитрий предложил новинку - икру чавычи. Икринки нежные, приятно лопаются, вкус отличается от нерки и кижуча. Не знаю как можно описать вкусовые ощущения. Ну, ОЧЕНЬ ВКУСНО. Действительно ДЕЛИКАТЕС.
Главная