Элитный продукт из Сибири. Если Дальний Восток славится своими лососями, то Сибирь - своими сиговыми (к коим и относится пыжьян). Пыжьян обладает отменными вкусовыми качествами, как и более известный представитель сиговых - муксун.

Пыжьян в желе ж/б 240г

В наличии
98,00грн.
Производитель:
ООО "Салехардский комбинат", Сибирь
Дата производства: 2017г.
Состав:
рыбы, соль, пряности. без красителей и консервантов
Срок годности:
2 года при температуре 0 +20 градусов с даты изготовления
Пыжьян в желе ж/б 240г

Пыжья́н, сибирский сиг — подвид рыб обыкновенного сига из рода сигов, семейства лососёвых.

Длина: до 46 см; вес: до 1,5 кг; сезон добычи: с весны до осени.

Ареал обитания - реки бассейна Северного Ледовитого океана от Мурманского побережья до канадской Арктики. Реки и пойменные озера бассейнов рек Рекинники и Опука. Пыжьян — ценная промысловая рыба. Хозяйственное значение его достаточно заметно. Его уловы составляют до 30% в общем вылове ценных видов рыб. Больше половины уловов сига, а в отдельные годы до 80% обеспечивает полупроходной сиг из низовьев Енисея. Основной его промысел осуществляется ставными и закидными неводами на путях нерестовой миграции. Зимний промысел развит слабо.

Обладая отменными вкусовыми качествами, является ценным объектом любительского рыболовства. Из мяса пыжьяна производят консервы (пыжьян в желе, пыжьян в томатном соусе и т.д.)

Покупатели этого товара также выбирают
Пелядь (сырок) натуральная с добавлением масла ж/б 240г
Хит продаж
Нет в наличии Элитный продукт от Салехардского комбината. Пелядь также относится к деликатесным рыбам рода сиговых. В отличие от пресноводных рыб средних широт, пелядь имеет мало костей. Эта рыбе очень жирная вкусная. Размер 17-19 см
89,00грн. Сообщить о поступлении
Ряпушка сибирская с добавлением масла ж/б 210г.
Нет в наличии Очередной деликатес от Салехардского комбината. Согласно истории ряпушка входила в коронационный обед и в постное меню царского стола.
89,00грн. Сообщить о поступлении
Икра лососевая кеты 125г
НЕРЕСТ 2018
Нет в наличии

Впечатление на гостей.

Самая крупная лососевая икра (после икры королевского лосося). Бессменная звезда подиума. В прямом смысле слова. В рекламных роликах, при просмотре которых невольно сглатываешь слюнку, снимается именно кетовая икра. Икра кеты сочетает сразу два важных качества: впечатляющий внешний вид и богатый сливочный привкус. Наверное, поэтому икра кеты приводит в такой восторг женщин. Хотите прослыть щедрой хозяйкой и ловить довольные улыбки гостей на торжестве? – Икра кеты лучший выбор.

 

Муксун в желе ж/б 240г
В наличии Элитный продукт из элитной рыбы от элитного рыбо-перерабатывающего завода. В хит-параде сиговых рыб муксун твердо занимает вторую строчку. Первое же место принадлежит нельме.
125,00грн.
 
Икра лососевая симы 125г
Нет в наличии

Самая удивительная икра.

Очень редкая. По цвету и витаминному составу близка с одной стороны к икре королевского лосося, но мельче. С другой - по вкусу напоминает нерку, только крупнее, нежнее и без свойственной последней природной горчинки. Кто-то из мудрых сказал, что все в жизни нужно хоть раз да попробовать - попробуйте икру симы. И оцените ее по достоинству.

ЗАКОНЧИЛАСЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ 25 АВГУСТА 2018г.

Филе налима натуральное ж/б 240г
Нет в наличии Элитный продукт от Салехардского комбината. Изготовлен из охлажденной рыбы. В мясе налима много солей магния, калия, натрия, кальция, есть медь, марганец, железо, йод, фтор, цинк, селен, фосфор. Витамины представлены группами В, Е, А, D. Налим - единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресной воде. Эта хищная (что означает, прежде всего, высочайшую гастрономическую ценность) деликатесная рыба отличается повышенной жирностью, благодаря обитанию в реках арктической зоны.
98,00грн. Сообщить о поступлении
Главная