Описание товара
Сварено на рыболовном судне. Внимание! Продукт готов к употреблению. Лучший способ разморозки - естественный в холодильнике. Также можно залить кипятком. Не варить!!!
Шипастый шримс-медвежонок (лат. Sclerocrangon salebrosa) — вид настоящих креветок из семейства шримсов
Холодолюбивый вид. Распространён в северо-западной части Тихого океана: в Беринговом и Охотском морях, а также в Японском море до залива Петра Великого. Тело уплощённое, покрытое толстым хитиновым покровом с шипами сверху и по бокам. На карапаксе 7 продольных килей (серединный и три пары боковых). Рострум дугообразно расширяется над глазами и вооружен только одним концевым шипом. По средней линии карапакса 3 крупных зубца, усаженных по верхнему краю двумя рядами шиповатых гранул. Каждая из жаберных областей карапакса с тремя килями, усаженными мелкими шипиками. Верхние боковые кили вооружены спереди крупными шипами. Переднебоковой угол карапакса вытянут в острый зазубренный шип. Плевры абдоминальных сегментов с зубцами по нижнему краю, поверхность спинных шипов карапакса гранулирована. Плевры 2 и 3-го сегментов абдомена с двумя крупными зубцами по нижнему краю.
Встречается на глубинах 10-250 м, иногла зарывается в верхний слой грунта. Предпочитает низкие придонные температуры воды. Длина тела самцов до 135 мм, самок - до 200 мм. Воспроизводство. Периоды нереста приурочены к весне и продолжается 1,5-2 месяца. Половозрелыми самцы становятся при длине 90 мм, самки - около 120 мм. Наружная икра на плеоподах у самок появляется, начиная с размера 125 мм. Плодовитость достигает 1,5 тыс. яиц. Период размножения зависит от гидрологического типа года. Возраст. Продолжительность жизни шримса составляет около 12 лет, возраст половой зрелости приблизительно 4 года. Закономерности роста, элиминации и биологии размножения вида слабо изучены.
Питание. Хищник, питается мелкими донными животными. Отличается узостью спектра питания. Основным пищевым объектом служат по- лихегы (56,8%), кроме них поедаются только ракообразные, в основном представители трех семейств подкласса Errantia. Промысловая мера - 90 мм. В дальневосточных морях образует скопления, доступные для промысла тралом и донными ловушками. В северной части Охотского моря массовые скопления образует на глубинах 50-150 м, шримсы имеют средние размеры ~ 120 мм. Уловы за часовое траление достигают 100 кг. Биомасса в этом районе оценена на уровне 4-5 тыс. т.
Подробнее: https://ikra-kamchatka.com.ua/p311-dikaya_krevetka_medvezhonok_shrims_750g_vareno-morozhenaya_krupnaya_23-26_sht-kg_bez_lda