Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
+38 (050) 821-42-95 +38 (097) 118-44-18 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
ikra@ikra-kamchatka.com.ua Киев, пр-т Григоренко, 1
0
0
0 В корзине пока пусто

Гауда

Фильтр по параметрам
Розничная цена
Наши предложения
Наличие товара
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Новости магазина
Ежедневная рассылка новостей магазина.
Подтвердите подписку
Подтвердите подписку
Код подтверждения отправлен на указанную электронную почту. Перейдите по ссылке в письме для подтверждения подписки
Произошла ошибка
Произошла ошибка
Не удалось успешно подписаться на рассылку.
Гауда - плотный голландский сыр, один из самых популярных сыров в мире. Первое упоминание о сыре Гауда датируется около 1148г. Традиционный способ производства и рецептура дали жизнь целой группе сыров. А вот само название прикрепилось гораздо позже - во времена средневековой Республики Соединенных Провинций Нидерландов (1581-1795 г.г.). Каждый город получал исключительное право на производство и продажу определенного вида товара. Так город Гауда получил право на организацию рынка для фермеров-сыроделов. Для рынка была выделена целая площадь и продажа сыра разрешалась только на ней. Регулярный рынок в Гауде работает по четвергам и по сей день.

Традиционно использовалось цельное коровье молоко. Однако сейчас Гауду изготавливают также из козьего и овечьего молока, дополняют различными добавками, специями, коптят. Молодая Гауда отличается нежным вкусом и легкой кислинкой, средняя по зрелости (до 6 мес) - проявляется более насыщенными карамельными оттенками. В зрелой Гауде выражен сладковатый привкус без кислинки, она приобретает более насыщенные карамельные оттенки, а в теле появляются маленькие хрустящие кристаллики, образованные аминокислотой тирозин.

Слово "гауда" не является торговой маркой, а сыры Гауда производятся во многих странах. Однако «Boerenkaas», «Noord-Hollandse Gouda» и «Гауда Голландия» зарегистрированы в ЕС как имеющие статус охраняемых географических обозначений.

Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену