Почему красная икра нереста 2020 дорогая?

Итак, в отличие от уровня цен на красную икру в минувшие года, красная икра нереста 2020 года действительно дороговата. В чем причина? 

Причина заключается в фактических объёмах уловов лососей в 2020м году.

По сравнению с лососевыми путинами прошлых лет, этот сезон (2020-2021) провальный как для восточного побережья Камчатки, так и для западного побережья США и Канады, поскольку водное пространство у этих регионов одно - Северная часть Тихого Океана. И это самое водное пространство давало 90% мирового улова лососевых. О причинах столь низкого урожая умалчивает и наука, и СМИ (по крайней мере нам не удалось найти такую информацию в открытых источниках). Поэтому имеем, что имеем.

И вот что говорит статистика:

1) Согласно данным alaskaseafood.org падение уловов лососевых в США по состоянию на 12 сентября 2020г в сравнении с той же отчетной датой в 2019г составило (в разрезе пород лососевых):
- нерки минус 18%
- кеты минус 61%
- кижуча минус 49%
- чавычи минус 18%
- горбуши +47%

более подробно можно ознакомиться по этой ссылке:

Объем улова лососевых в США в 2020г.

2) Согласно данным департамента анадромных рыб России ВНИРО падение уловов лососевых в российском сегменте Дальнего Востока по состоянию на 24 августа 2020г в сравнении с той же отчетной датой 2019г составило:
- горбуши минус 64%
- кеты минус 25%
- нерки минус 35%
- кижуча минус 21%

более подробно можно ознакомиться по этой ссылке:

Объём улова лососевых в России в 2020г

К чему это привело?
Например в России это привело к повышению отпускной оптовой цены на красную икру на 30-35%.

Подводя итог и отвечая на вопрос, чего ждать украинскому любителю красной икры?
Опираясь на элементарную арифметику и здравый смысл, можно с большой уверенностью предположить:

1) Серьёзное падение уловов горбуши в России в 2020г, который должен был бы привести к значительному росту цен на этот вид лососевых (в том числе на красную икру горбуши) в странах импортерах - было уравновешено ростом добычи горбуши в США и падением потребительской активности в мире в связи с пандемией COVID-19.
Следовательно, оснований для роста цены по сравнению с сезоном 2019-2020гг в Украине на красную икру горбуши - нет

2) Катастрофическое падение объёма улова остальных видов лососевых, как в США, так и в России приведёт к значительному росту цен в сезоне 2020-2021гг на:
- красную икру кеты;
- красную икру кижуча;
- красную икру нерки.