Помните эти сюжеты по телевизору, где стада лосося идут на нерест?... Вспомнили? А теперь забудьте. Чавыча идет на нерест маленькими группами. Ей не позволяет сбиться в стадо ее королевская кровь. Именно королевским лососем нарекли американцы эту рыбу и неспроста.

Эта икра:

Уникальна - Добывается ограниченными партиями только в США и на Камчатке (более 82% идет на экспорт в страны Юго-Восточной Азии, в т.ч. Японию) и практически отсутствует в свободной продаже

Впечатляющая - Темно-розовые икринки достигают диаметра 9 мм - это самая крупная красная икра

Превосходная - Вкус просто изумительный. Известный исследователь Камчатки С.П. Крашенинников приравнял вкусовые качества чавычи к осетру, японцы нарекли "князь-лососем", а американцы прозвали "королевским"

Максимум здоровья в каждой икринке - Наивысший удельный вес ОМЕГА-3, витаминов, макро- и микроэлементов среди всех лососевых

ЗАКОНЧИЛАСЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ 25 АВГУСТА 2019г. 


Икра королевского лосося (чавычи)

Нет в наличии
НЕРЕСТ 2018
Производитель:
Упаковано: ООО "Авача", Украина, Одесская обл.
Дата производства: 18 июля 2018г.
Состав:
Произведено по ГОСТ 31794-2012 ООО "Рыбпромресурс", Камчатский Край. Упаковано по ТУ-У 15.2-32405164-002:2008 под вакуумом. Без жидкости. Содержание соли - 2,8% (абсолютный малосол)
Срок годности:
При температуре минус 2 минус 4 - 9 месяцев с даты производства (в нашем холодильном оборудовании). При 0 +2,5 - 1 месяц с даты покупки. От +2,5 до +7 (стандартный режим работы бытовых холодильников) - 14 суток с даты покупки.
Мы предоставляем первоклассный продукт,
пожалуйста, строго соблюдайте температурный режим хранения
Почему? Узнайте здесь
Икра королевского лосося (чавычи) 125г.

Самый крупный из тихоокеанских лососей. Средний размер чавычи 90 см. В американских водах достигает длины 147 см. В Камчатском крае вид достигает длины 180 см и даже более. Зарегистрирован случай поимки чавычи массой 61,2 кг. Американцы называют чавычу индейским именем — Chinook или king salmon — королевский лосось, а японцы присвоили ей титул «князя лососей».

В азиатских водах обитает в реке Анадырь, на Камчатке, Командорских островах и на северном Хоккайдо. Вдоль американского побережья распространена от южной Калифорнии до залива Коцебу на Аляске, включая Алеутские острова и в Арктике до реки Коппермайн. 

Нерестится в июне — августе, в реках Северной Америки — также осенью и зимой. Нерест чавычи длится всё лето. Самка откладывает до 14 тыс. более крупных, чем у кеты, икринок. Сроки нереста у этих форм наследственны. В море чавыча живёт от 4 до 7 лет. Это довольно холодолюбивый вид и нагуливается предпочтительно в водах Берингова моря, прилегающих к гряде Командорских и Алеутских островов. Молодь в реке питается воздушными насекомыми и их личинками, ракообразными и молодью рыб. В море основу питания чавычи составляют планктонные ракообразные, мелкая рыба и кальмары.

Ценный объект промысла. Вкусовые качества мяса чавычи славились издавна. Знаменитый исследователь Сибири и Камчатки С.П. Крашенинников писал: «Из тамошних рыб нет ей подобной вкусом. Камчадалы так высоко почитают объявленную рыбу, что первоизловленную, испёкши на огне, съедают с изъявлением превеликой радости».

Покупатели этого товара также выбирают
Икра лососевая кеты 125г
НЕРЕСТ 2018
В наличии

Впечатление на гостей.

Самая крупная лососевая икра (после икры королевского лосося). Бессменная звезда подиума. В прямом смысле слова. В рекламных роликах, при просмотре которых невольно сглатываешь слюнку, снимается именно кетовая икра. Икра кеты сочетает сразу два важных качества: впечатляющий внешний вид и богатый сливочный привкус. Наверное, поэтому икра кеты приводит в такой восторг женщин. Хотите прослыть щедрой хозяйкой и ловить довольные улыбки гостей на торжестве? – Икра кеты лучший выбор.

 

315,00грн. 125г
 
615,00грн. 250г
 
1175,00грн. 2х250г
 
2199,00грн. 4х250г
 
Икра лососевая нерки 125г
НЕРЕСТ 2018
В наличии

У Вас изысканный вкус?

Именно эту икру обожают в Японии, чья кухня славится по всей планете. Если Вы пробовали икру нерки, то знаете - это любовь с первой ложки и навеки. Невозможно не наслаждаться тонкой природной горчинкой. Какую бы икру Вы не ели, вкус икры нерки остается в Вашей памяти таким же ярким и желанным, как и первый поцелуй. Забыть его невозможно. Преданность поклонников икры нерки столь велика, что они вряд ли променяют ее на другую икру. 

295,00грн. 125г
 
575,00грн. 250г
 
1075,00грн. 2x250г
 
1999,00грн. 4x250г
 
Икра лососевая горбуши 125г
НЕРЕСТ 2018
В наличии

Верность традициям.

Несомненно, вкус горбушевой икры Вам знаком с детства. Уже больше полувека между самим понятием «икра лососевая зернистая» и «икра горбуши» стоит знак тождества. Завсегдатай любых застолий, символ жизненной стабильности, предмет любви многих поколений – икра горбуши, конечно же, беспроигрышный вариант для каждого.

НЕРЕСТ 2018г.

 

275,00грн. 125г
 
499,00грн. 250г
 
925,00грн. 2x250г
 
1699,00грн. 4x250г
 
Икра лососевая симы 125г
НЕРЕСТ 2018
Нет в наличии

Самая удивительная икра.

Очень редкая. По цвету и витаминному составу близка с одной стороны к икре королевского лосося, но мельче. С другой - по вкусу напоминает нерку, только крупнее, нежнее и без свойственной последней природной горчинки. Кто-то из мудрых сказал, что все в жизни нужно хоть раз да попробовать - попробуйте икру симы. И оцените ее по достоинству.

ЗАКОНЧИЛАСЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ 25 АВГУСТА 2019г.

Филе лосося (нерки) пряного посола 250 грамм
Хит продаж
Нет в наличии Филе нерки имеет от природы темно-красный цвет. Несмотря на значительные объемы вылова, нерка является дефицитом в самих странах-добытчиках (США, Канада, Россия). А все потому, что именно она, а не кета, горбуша или кижуч скупается практически полностью морскими судами Японии, Южной Кореи и Китая - прямо в месте вылова по бешеной (как для лосося) цене - 7 долларов/кг. Этот продукт не поставляется на широкий рынок, потому как рыбодобытчики считают преступлением выход готовой продукции 38% от веса рыбины. А вот жители Камчатки знают рецепт его приготовления чуть ли не с детства. Можно ли сделать богатый вкус мяса нерки совсем изысканным? Оказывается, можно. Пробуйте, убеждайтесь.
199,00грн. Сообщить о поступлении
Средний рейтинг: 5, отзывов: 4
5

Сергей Тарасенко
20.09.2018
Икра очень понравилась. Спасибо!
5

Володимир Левіцкий, Рава Руська, менеджер
27.02.2014
Клієнтом став в грудні минулого року. Поки що всі продукти, які замовляв були надзвичайно доброї якості. А це і філе мускуна, і м'ясо трубача та крабів, і ікра кижуча, ну і звичайно чавичі. Останній раз не витримав і замовив півкіло. Може нарешті мої домашні наїдяться. Приємно здивував бонус , що прийшов з останнім замовленням.
5

Николай, Киев, tig-nik@i.ua
17.01.2013
заказал икру королевского лосося, икра очень вкусная, качество отменное. Благодарю!
5

Елена Суслова, агенство "Уют-Сервис", Киев
25.09.2011
Всегда брала икру нерки. Икринки маленькие, этим и нравятся. Ребенку беру икру кижуча. Полезная. Дмитрий предложил новинку - икру чавычи. Икринки нежные, приятно лопаются, вкус отличается от нерки и кижуча. Не знаю как можно описать вкусовые ощущения. Ну, ОЧЕНЬ ВКУСНО. Действительно ДЕЛИКАТЕС.
Главная