Помните эти сюжеты по телевизору, где стада лосося идут на нерест?... Вспомнили? А теперь забудьте. Чавыча идет на нерест маленькими группами. Ей не позволяет сбиться в стадо ее королевская кровь. Именно королевским лососем нарекли американцы эту рыбу и неспроста.

Эта икра:

Уникальна - Добывается ограниченными партиями только в США и на Камчатке (более 82% идет на экспорт в страны Юго-Восточной Азии, в т.ч. Японию) и практически отсутствует в свободной продаже

Впечатляющая - Темно-розовые икринки достигают диаметра 9 мм - это самая крупная красная икра

Превосходная - Вкус просто изумительный. Известный исследователь Камчатки С.П. Крашенинников приравнял вкусовые качества чавычи к осетру, японцы нарекли "князь-лососем", а американцы прозвали "королевским"

Максимум здоровья в каждой икринке - Наивысший удельный вес ОМЕГА-3, витаминов, макро- и микроэлементов среди всех лососевых

 


Икра королевского лосося (чавычи)

В наличии
Производитель:
Упаковано: ООО "Авача", Украина, Одесская обл.
Дата производства: 18 июля 2019г.
Состав:
Произведено по ГОСТ 31794-2012 ООО "Рыбпромресурс", Камчатский Край. Упаковано по ТУ-У 15.2-32405164-002:2008 под вакуумом. Без жидкости. Содержание соли - 2,8% (абсолютный малосол)
Срок годности:
При температуре минус 2 минус 4 - 9 месяцев с даты производства (в нашем холодильном оборудовании). При 0 +2,5 - 1 месяц с даты покупки. От +2,5 до +7 (стандартный режим работы бытовых холодильников) - 14 суток с даты покупки.
Мы предоставляем первоклассный продукт,
пожалуйста, строго соблюдайте температурный режим хранения
Почему? Узнайте здесь
Икра королевского лосося (чавычи) 125г.

Самый крупный из тихоокеанских лососей. Средний размер чавычи 90 см. В американских водах достигает длины 147 см. В Камчатском крае вид достигает длины 180 см и даже более. Зарегистрирован случай поимки чавычи массой 61,2 кг. Американцы называют чавычу индейским именем — Chinook или king salmon — королевский лосось, а японцы присвоили ей титул «князя лососей».

В азиатских водах обитает в реке Анадырь, на Камчатке, Командорских островах и на северном Хоккайдо. Вдоль американского побережья распространена от южной Калифорнии до залива Коцебу на Аляске, включая Алеутские острова и в Арктике до реки Коппермайн. 

Нерестится в июне — августе, в реках Северной Америки — также осенью и зимой. Нерест чавычи длится всё лето. Самка откладывает до 1400 более крупных, чем у кеты, икринок. Сроки нереста у этих форм наследственны. В море чавыча живёт от 4 до 7 лет. Это довольно холодолюбивый вид и нагуливается предпочтительно в водах Берингова моря, прилегающих к гряде Командорских и Алеутских островов. Молодь в реке питается воздушными насекомыми и их личинками, ракообразными и молодью рыб. В море основу питания чавычи составляют планктонные ракообразные, мелкая рыба и кальмары.

Ценный объект промысла. Вкусовые качества мяса чавычи славились издавна. Знаменитый исследователь Сибири и Камчатки С.П. Крашенинников писал: «Из тамошних рыб нет ей подобной вкусом. Камчадалы так высоко почитают объявленную рыбу, что первоизловленную, испёкши на огне, съедают с изъявлением превеликой радости».

Покупатели этого товара также выбирают
Икра лососевая кеты 250г
НЕРЕСТ 2019
325,00грн. 125г
 
638,00грн. 250г
 
1200,00грн. 2х250г
 
2250,00грн. 4х250г
 
Икра лососевая нерки 2x250г
318,00грн. 125г
 
613,00грн. 250г
 
1150,00грн. 2x250г
 
2150,00грн. 4x250г
 
Икра лососевая горбуши 4x250г
285,00грн. 125г
 
525,00грн. 250г
 
1025,00грн. 2x250г
 
1899,00грн. 4x250г
 
Икра лососевая форели 125г
Нет в наличии

 Чем мельче, тем...

Существует такое мнение, что чем икра мельче, тем вкуснее. Это мнение было бы абсолютно ошибочным, если бы не одно исключение. Это икра форели радужной. Попробуйте, и Вы непременно согласитесь с этим фактом.

 

Средний рейтинг: 5, отзывов: 5
5

Анна Гриценко
19.12.2019
У рыбы чавычи не только королевская кровь, но и королевская икра. Всё описано точно - уникальная, впечатляющая, превосходная. Тот редкий случай, когда и наслаждение и польза )))) Спасибо за возможность попробовать и удивиться! Рекомендую украсить этим произведением природы новогодний стол!
Плюсы: Очень красиво и очень вкусно!
Минусы: Икринки настолько красивы, что жалко их есть)))
5

Сергей Тарасенко
20.09.2018
Икра очень понравилась. Спасибо!
5

Володимир Левіцкий, Рава Руська, менеджер
27.02.2014
Клієнтом став в грудні минулого року. Поки що всі продукти, які замовляв були надзвичайно доброї якості. А це і філе мускуна, і м'ясо трубача та крабів, і ікра кижуча, ну і звичайно чавичі. Останній раз не витримав і замовив півкіло. Може нарешті мої домашні наїдяться. Приємно здивував бонус , що прийшов з останнім замовленням.
5

Николай, Киев, tig-nik@i.ua
17.01.2013
заказал икру королевского лосося, икра очень вкусная, качество отменное. Благодарю!
5

Елена Суслова, агенство "Уют-Сервис", Киев
25.09.2011
Всегда брала икру нерки. Икринки маленькие, этим и нравятся. Ребенку беру икру кижуча. Полезная. Дмитрий предложил новинку - икру чавычи. Икринки нежные, приятно лопаются, вкус отличается от нерки и кижуча. Не знаю как можно описать вкусовые ощущения. Ну, ОЧЕНЬ ВКУСНО. Действительно ДЕЛИКАТЕС.
Главная