Пелядь относится к деликатесным рыбам рода сиговых. Обитает в арктических реках и славится вкусным и жирным мясом. Вес 1-й рыбки 70-80г

Пелядь вяленая

В наличии
465,00грн.
Производитель:
Р.П.П. Арктика, Красноярск
Дата производства: июнь 2019
Состав:
Рыба целиком, соль. Без консервантов
Срок годности:
90 суток при температуре минус 6 минус 9 с даты производства, 14 суток после покупки в обычном бытовом холодильнике
Пелядь вяленая
Покупатели этого товара также выбирают
Корюшка дальневосточная вяленая с икрой
Ожидается поступление 20 июня 2019г
В наличии

Это воистину удивительная рыба. Хотя бы только потому, что в свежем виде она пахнет огурцами. Немаленькая стоимость корюшки (даже в местности вылова) объяснима тем, что она добывается, в основном, вручную в адско-суровых условиях зимы Крайнего Севера. Уникальный сладковатый привкус, мясистость, и, практически, отсутствие костей сделали корюшку излюбленным лакомством дальневосточных пивоманов. Рискните прийти в гости к дальневосточнику с пивом, но без этой рыбы. В ответ услышите мечтательное: "Эх сейчас бы корюшки!".

Товар весовой. На 1 килограмм 10-16 штук. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке. Содержание икры ориентировочно 80/20 (из 10 рыбин - 8 самочек)

 

 

848,00грн.
 
Камбала дальневосточная вяленая (крупная 100% икры)
В наличии

Вторая после корюшки по популярности среди камчатских пивоманов. Мясо камбалы, благодаря хищному образу жизни этой рыбы, имеет высокую жирность и нежность - за что камчадалы ласково называют ее морской курицей. Вековые традиции изготовления дальневосточной рыбы конечно же имеют свои секреты и тонкости. Отточенные технологии, начиная от разделки, заканчивая вяленьем передавались из поколения в поколение камчатских рыбопромышленников. И теперь воплощены в высочайшем качестве этой рыбы. 

Вес 1 рыбины: 200-300г. Содержание икры 100%. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке.

 

599,00грн.
 
Лосось (кета) дальневосточная натурального холодного копчения
В наличии

Кета - один из известнейших представителей тихоокеанских лососей. По ценности мяса значительно превосходит горбушу, а по жирности уступает лишь чавыче, гольцу и фактически приравнивается к семге. Составляет главный экспортный интерес стран-добытчиков лососевых после нерки. Значительные размеры рыбин и тот факт, что вылов кеты для дальнейшего производства готовой продукции происходит в море до захода рыбы в устье для нереста (дабы максимально сохранить ценные свойства) - объясняют весьма внушительный потребительский спрос и фанатичную любовь гурманов к этому продукту.

Вес рыбины порядка 2100-2400гг. При надобности режем на куски. Заказ возможен от 500г.

599,00грн.
 
Икра лососевая горбуши 125г
В наличии

Верность традициям.

Несомненно, вкус горбушевой икры Вам знаком с детства. Уже больше полувека между самим понятием «икра лососевая зернистая» и «икра горбуши» стоит знак тождества. Завсегдатай любых застолий, символ жизненной стабильности, предмет любви многих поколений – икра горбуши, конечно же, беспроигрышный вариант для каждого.

 

 

275,00грн. 125г
 
499,00грн. 250г
 
925,00грн. 2x250г
 
1699,00грн. 4x250г
 
Палтус дальневосточный натурального холодного копчения
В наличии

Палтус, выловленный в районе Берингова пролива - это что-то особенное. Это совершенно иной продукт, нежели мы встречаем на полках украинских супермаркетов. Палтус Дальнего Востока, как и многие обитатели ледяных морей, отличается исключительной жирностью мяса. Благодаря чему и представляет значительную ценность уже много десятков лет. Холодное копчение - единственный способ его приготовления, который раскрывает всю суть этой превосходной рыбы и известен широкому потребителю.

Средний вес куска, натурально копченого на ольховой щепе составляет 400-600 грамм. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной выкуумной упаковке.

699,00грн.
 
Сырок вяленый
В наличии Сырок относится к деликатесным видам рыб из рода сиговых. Обладает весьма приятным на вкус мясом средней жирности. Бесспорным преимуществом является малое количество костей и выгодное соотношение мяса и остальных частей рыбы.
495,00грн.
 
Главная