Элитный экспортный продукт. Одна из крупнейших в мире креветок, выросших в естественных условиях. Сварена на рыболовецком корабле сразу после вылова. От производителя, чье имя стало брэндом на международном рынке морепродуктов. Гигантская (14-18 штук на 1 кг) ЗАКОНЧИЛАСЬ. ЖДЕМ СЛЕДУЮЩИЙ ЗАВОЗ

Дикая гребенчатая креветка "Ботан" 14-18 шт/кг. Без льда

В наличии
Ожидается поступление 26/04/2019
1200,00грн.
Производитель:
ООО "Магадан Рыба"
Дата производства: 18/09/2018
Состав:
креветка, соль, без консервантов
Срок годности:
12 месяцев с даты производства при температуре минус 18
Дикая гребенчатая креветка "Ботан" 14-18 шт/кг. Без льда
Креветка гребенчатая (анг. - coonstriped shrimp, humpback shrimp; яп. - toyama-ebi, taraba-ebi, botan-ebi)
 
 
Биогеография. Тихоокеанский широко распространенный, бореальный, сублиторальный вид, проникает в верхнюю батиаль.
 
Идентификация. Тело крепкое, немного сжато с боков. Панцирь толстый, поверхность гладкая. Рострум умеренной длины, в 1,2-1,7 раза длиннее карапакса, в дистальной части раздвоенный, круто вздернут вверх. На спинном киле карапакса шипы подвижные, в дистальной части рострума - неподвижные. На карапаксе антеннальный шип крупный; пте- ригостомиальный - чуть поменьше. Внутренний бичик антеннул длиннее внешнего, оба короче карапакса. Бичик антенн примерно равняется ДТ. Третьи максиллипеды умеренной длины, крепкие, с эпиподитами, переоподы I короче третьих максиллипел, сравнительно тонкие, имеются эпиподиты. Переоподы II с клешнями и эпиподитами (левая переопода длиннее и тоньше правой, ее карпус разделен на 20-23 доли). Шестой сегмент абдомена короче тельсона. Тельсон умеренно широкий, имеет 5-6 пар шипов, внешний уропод короче внутреннего и оба короче тельсона.
 
Окраска. По бокам карапакса абдомена на фоне непостоянных темно- и светло- коричневых поперечных полос выделяются яркие молочно- белые пятна. На антеннах и ходильных ногах поперечные красные полосы. Цвет икры изумрудно-зелёный.
Распространение. Распространен во всех дальневосточных морях и вдоль берегов Америки от Аляски до штата Вашингтон. В Японском море до Корейского пролива. Глубина, температура, грунт. Встречается на участках с галечно-пес- чаным грунтом на глубинах от 0,2 до 460 м при температуре и диапазоне солености - 7,44-11,08°С и 25,88-30,56%о, соответственно.
 
Размеры. Самцы: ДК - 29,4 мм, ДТ - 150 мм; самки: ДК - 40 мм, ДТ - 220 мм.
 
Воспроизводство. Особи, достигшие размера 7-9 см по своему физиологическому развитию, функционируют как самцы. По мере роста происходит конверсия пола и по достижении 11-12 см проявляются все признаки самок. В Японском море выклев личинок происходит в апреле, откладка яиц - в мае-июне. Длительность периода инкубации - 10-11 месяцев. Возраст. Как самцы, креветки этого вша созревают в возрасте 2-2,5 года, 3-4-летние осо-|би меняют пол и становятся самками в возрасте 5-6 лет, после чего живут еще 2-3 года (Табунков, 1982; Букин, Згуровский, 1988).
 
Питание. Питаются мизидами и другими ракообразными, полихета- ми, а также креветками меньших размеров.
 

Промысел. Промысловая мера равна 90 мм. Скопления образует вдоль всего побережья Приморья, в Татарском проливе, в южной части Охотского моря, также в Северо-Охотоморской районе, примыкающем к материковому склону с глубинами 50-460 м. Основная добыча ведётся ловушечными порядками. Оптимальные глубины промысла - 100-300 м. 

Покупатели этого товара также выбирают
Лосось (нерка) натурального холодного копчения
Ожидается поступление 30/10/2019
Нет в наличии

Визитная карточка рыбной промышленности Камчатки. Непременный атрибут рыбных прилавков Камчатского края и содержимого чемоданов командировочных. Больше сказать трудно, потому как для описания настолько великолепного вкуса еще не придумали слов в языке. Средний вес рыбины 600 грамм

ЗАКОНЧИЛАСЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ - ОКТЯБРЬ 2019

848,00грн. Сообщить о поступлении
Новинка!!!
Филе белуги натурального холодного копчения
Товар месяца
Нет в наличии Белуга - самый редкий и самый почитаемый в народе представитель осетровых. Значительные размеры (одна рыбина может весить до 1500 кг), превосходные характеристики мяса и икры сделали белугу предметом вожделения гурманов на протяжении последних 200 лет. Индивидуальная вакуумная упаковка 170-230 г.
1200,00грн. Сообщить о поступлении
Корюшка дальневосточная вяленая с икрой
Товар месяца
В наличии

Это воистину удивительная рыба. Хотя бы только потому, что в свежем виде она пахнет огурцами. Немаленькая стоимость корюшки (даже в местности вылова) объяснима тем, что она добывается, в основном, вручную в адско-суровых условиях зимы Крайнего Севера. Уникальный сладковатый привкус, мясистость, и, практически, отсутствие костей сделали корюшку излюбленным лакомством дальневосточных пивоманов. Рискните прийти в гости к дальневосточнику с пивом, но без этой рыбы. В ответ услышите мечтательное: "Эх сейчас бы корюшки!".

Товар весовой. На 1 килограмм 10-16 штук. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке. Содержание икры ориентировочно 80/20 (из 10 рыбин - 8 самочек)

 

 

848,00грн.
 
Икра серебряного лосося (кижуча) 250г
НЕРЕСТ 2018
615,00грн. 250г
 
Икра лососевая кеты 250г
НЕРЕСТ 2018
615,00грн. 250г
 
Главная