Филе нерки имеет от природы темно-красный цвет. Несмотря на значительные объемы вылова, нерка является дефицитом в самих странах-добытчиках (США, Канада, Россия). А все потому, что именно она, а не кета, горбуша или кижуч скупается практически полностью морскими судами Японии, Южной Кореи и Китая - прямо в месте вылова по бешеной (как для лосося) цене - 7 долларов/кг. Этот продукт не поставляется на широкий рынок, потому как рыбодобытчики считают преступлением выход готовой продукции 38% от веса рыбины. А вот жители Камчатки знают рецепт его приготовления чуть ли не с детства. Можно ли сделать богатый вкус мяса нерки совсем изысканным? Оказывается, можно. Пробуйте, убеждайтесь.

Филе лосося (нерки) пряного посола 250 грамм

Нет в наличии
Ожидается поступление август 2020
250,00грн.
Дата производства: июль 2018г.
Состав:
Филе дикого лосося (нерки) - 87%, растительное масло высшей степени очистки, соль, сахар, пряности. Изготовлено из свежей рыбы в месте вылова. Упаковано под вакуумом.
Срок годности:
При минус 18 минус 30 - 24 месяца с даты производства. При минус 3 минус 5 (в нашем холодильном оборудовании) - 6 мес. с даты производства. При температуре 0 +2,5 - 30 суток с даты покупки. При температуре +5+7 (стандартный бытовой холодильник) - 7 суток с даты покупки
Филе лосося (нерки) пряного посола 250 грамм
Покупатели этого товара также выбирают
Филе лосося (гольца тихоокеанского) пряного посола 250 грамм
Ожидается поступление август 2020
Нет в наличии

Голец тихоокеанский (мальма), пожалуй, является самым вкусным из всех разновидностей гольца (а их более 20-ти). По жирности мясо гольца июльского нереста не уступает нерке или чавыче. И оставляет далеко позади кижуча и тем более - кету и горбушу. Таким его делает особенность рациона питания, основу которого составляют мальки и икра лососевых. Второй фактор, который делает эту рыбу гастрономически ценной - это нежность мяса. Оно превосходит по нежности все породы лососевых.

ЗАКОНЧИЛОСЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: АВГУСТ 2018г.

200,00грн. Сообщить о поступлении
Филе нерки слабой соли 200 грамм
Нет в наличии

Нерка - один из самых вкуснейших и ценнейших лососей на нашей планете. Составляет главный предмет экспорта рыбной промышленности США, Канады и России в страны азиатско-тихоокеанского региона (прежде всего в Японию, а также Южную Корею и Китай).

Перед Вами гордость рыбной промышленности Камчатки. Филе слабосоленой нерки в исполнении одного из столпов рыбной промышленности Камчатки -  широко известного за рубежом завода "Витязь -Авто" - практически целиком поставляется на экспорт. И именно в этой упаковке.

 

ВНИМАНИЕ! Продукт очень малой соли и без консервантов. После покупки и до употребления рекомендуется хранить в морозильном отделении холодильника.

210,00грн. Сообщить о поступлении
Икра королевского лосося (чавычи) 2x250г
НЕРЕСТ 2019
Нет в наличии

Ваш высокий статус

Эту уникальную икру можно купить разве что тремя способами: на рыбно-икорном рынке Петропавловска-Камчатского, в самых фешенебельных ресторанах Москвы или привезут знакомые с Камчатки.

Икра лососевая кеты 2х250г
НЕРЕСТ 2019
375,00грн. 125г
 
699,00грн. 250г
 
1299,00грн. 2х250г
 
2499,00грн. 4х250г
 
Икра лососевая нерки 2x250г
350,00грн. 125г
 
675,00грн. 250г
 
1250,00грн. 2x250г
 
2399,00грн. 4x250г
 
Средний рейтинг: 5, отзывов: 1
5

Александр Лукьяненко, менеджер по продажам, Киев, alpals@ukr.net
10.09.2014
Нерка пряного посола – очень хороша!