Вкус краба камчатского просто магический. Если Вы его раз попробовали - то найти хоть что-то похожее нереально. Камчатского краба не заменить ни раками, ни креветками, ни черноморскими крабами. Не зря камчатский краб окутан легендами еще со времен брежневского СССР. В те времена его единственным ареалом обитания было Охотское море, прибрежье Камчатки (отсюда и название). В перестроечные времена более 87% улова краба уходило на экспорт в Японию, где его цена достигала 800 долл. США/кг. Спасаясь от полного истребления, камчатский краб эмигрировал в Северный Ледовитый Океан. Где и осуществляется основной вылов на сегодняшний день.

Поставляется в пластиковой коробочке весом 1 кг +- 2%. БЕЗ ЛЬДА! Ваш заказ корректируется после взвешивания с точностью до грамма.

Внимание: Мясо краба поставляется уже в вареном виде. Просто разморозьте и наслаждайтесь.

Мясо краба камчатского (1-я фаланга) - 1кг

Нет в наличии
Рекомендуем
2268,00грн.
Производитель:
ООО "Полар Бриз"
г. Электросталь, Московская обл
Дата производства: март 2018г.
Состав:
100% мясо краба камчатского варено-мороженое без льда и без панциря, морская соль. Сварено на плавбазах Северного Ледовитого Океана. Внимание! Продукт готов к употреблению без дополнительной кулинарной обработки. "Размораживай и ешь"
Срок годности:
При температуре минус 18 - 1 год с даты производства. Повторному замораживанию не подлежит
Мясо краба камчатского (1-я фаланга) - 1кг

Камчатский краб (лат. Paralithodes camtschaticus) — вид раков-отшельников из семейства Lithodidae. Относится к крабоидам: представители обладают внешним сходством с крабами (Brachyura), но легко отличимы по редуцированной пятой паре ходных ног и асимметричному брюшку у самок. Будучи одним из самых крупных ракообразных Дальнего Востока, камчатский краб выступает в роли объекта промысла.

Названия: камчатский краб, королевский краб, красный королевский краб, гигантский камчатский краб.

Ареал: северные районы дальневосточных морей. Камчатка, Шантарские о., Бристольский залив, Охотское и Берингового моря, беpега Сахалина, Курильские о., северная часть Японского моря (залив Петра Великого и побережье Хоккайдо). Камчатский краб может жить до 20 лет, причем к этому времени ширина панциря достигает 20–25 см. На обработку, по существующим правилам, направляется при ширине панциря не менее 15 см. Средний размер панциря самцов 15–16 см, при размахе ног 1 м. Средний вес самцов 1,5–2,5 кг. Окраска панциря камчатского краба — коричневая с фиолетовыми пятнами по бокам, снизу — желто-белая. Брюшко у самцов имеет форму симметричного треугольника. У самок оно более широкое, полукруглой формы. Под брюшком самки почти в течение всего года идет развитие икры. Краб - хищник, пожирающий главным образом моллюсков, различных ракообразных. В пищу употребляется мясо (белого цвета), находящееся в ногах, клешнях и в месте сочленения ног с карапаксом, а также икра. Количество мяса в особи может варьироваться в зависимости от сезона. Основным способом приготовления является варка: конечности краба закладываются в подсоленную кипящую воду и варятся 15-20 минут. После варки мясо может быть законсервировано или заморожено и подвергнуто хранению.

Покупатели этого товара также выбирают
Соки и напитки FOCO 350мл манго
Рекомендуем
В наличии Соки и напитки FOCO широко известны западноевропейскому потребителю. И не удивительно, ведь такие важные качества, как: высокое содержание натуральных соков, изысканный экзотический вкус и отсутствие консервантов - давно завоевали сердца гурманов. В ассортименте: соки: манго, кокос, напитки: личи, маракуйи, алоэ-вера с медом, манго&маракуйя Чтобы заказать определенный вид из представленного ассортимента - пожалуйста, напишите об этом в примечании к заказу
43,00грн. манго
 
Икра серебряного лосося (кижуча) 2x250г
Фиксированная цена
1175,00грн. 2x250г
 
2199,00грн. 4x250г
 
Печень налима натуральная ж/б 230г
Нет в наличии Элитный продукт от Салехардского комбината. Изготовлен из охлажденной рыбы. В печени налима жир составляет 62%-65%. В мясе много солей магния, калия, натрия, кальция, есть медь, марганец, железо, йод, фтор, цинк, селен, фосфор. Витамины представлены группами В, Е, А, D. Налим - единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресной воде. Эта хищная (что означает, прежде всего, высочайшую гастрономическую ценность) деликатесная рыба отличается повышенной жирностью, благодаря обитанию в реках арктической зоны.
199,00грн. Сообщить о поступлении
Икра лососевая нерки 250г
НЕРЕСТ 2018
575,00грн. 250г
 
1999,00грн. 4x250г
 
Терпуг курильский натурального холодного копчения
Нет в наличии

Если нерка и корюшка считаются бриллиантами рыбной сокровищницы Камчатки, то терпуг по меньшей мере - изумруд. Терпуг - хищная рыба. Но это не просто хищник - это морской хищник. Это не просто морской хищник - это северный морской хищник. Что простыми словами означает - б-о-о-ольшую гастрономическую ценность его вкуснейшего и нежнейшего мяса. По жирности мяса терпуг превосходит все лососевые породы вместе взятые и, фактически, приравнивается к палтусу. Классически изготовляется методом холодного копчения, который и раскрывает всю суть этой великолепной рыбы.

Средний вес одной рыбины 320-470 грамм. Потрошеная без головы. Разделка "бабочкой". Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке.

648,00грн. Сообщить о поступлении
Икра лососевая кеты 2х250г
НЕРЕСТ 2018
1175,00грн. 2х250г
 
2199,00грн. 4х250г
 
Средний рейтинг: 5, отзывов: 1
5

Андрей, Одесса, oacondor@te.net.ua
20.11.2013
Посылку с икрой и мясом краба получил в отличном состоянии! Огромное Вам спасибо, вспомнились былые времена и детство...
Главная