Все 8 видов красной икры в одном наборе. Этому набору нет аналогов в мире. Здесь собраны 6 видов красной икры, ставшей классикой: икра горбуши и кеты, нерки и кижуча, форели радужной и форели атлантической. И 2 вида уникальной икры: чавычи (королевского лосося) и симы. В наборе 8 баночек по 125г = 1кг.

Закончился. Следующее поступление 20 ноября 2019г

 

Подарочный набор "Мечта Икроеда" (1кг)

Нет в наличии
2450,00грн.
Производитель:
Упаковано: ООО "Авача", Украина, Одесская обл.
Срок годности:
При температуре минус 2 минус 4 - 9 месяцев с даты производства (в нашем холодильном оборудовании). От +2,5 до +7 (стандартный режим работы бытовых холодильников) - 20 суток с даты покупки.
Мы предоставляем первоклассный продукт,
пожалуйста, строго соблюдайте температурный режим хранения
Почему? Узнайте здесь
Подарочный набор "Мечта Икроеда" (1кг)

 Несколько слов об истории этого набора

Знаете, наверное, каждый человек, когда начинает заниматься каким-то делом долго и упорно – становится его фанатом. Рано или поздно, оставив позади этап «купи-продай неважно-что», он начинает ворочаться в постели с мыслями: «Каким образом достигнуть совершенства в своем деле? Что предложить людям такого, чтобы отличиться от остальных?»

Также произошло и с нашей компанией. Она не всегда была на этом рынке в нынешнем виде, хотя занималась икрой со смутных 1990-х. Занималась в эдаком «доморощенном» варианте. Людям нужна была просто икра, и мы ее продавали – просто икру горбуши. Продавали знакомым, знакомым знакомых, знакомым знакомых знакомых. Однажды попытались продать икру лососевую кижуча. Нам сказали «она крашеная». Почему? Потому что люди не привыкли к тому, что икра может иметь цвет, отличный от желто-оранжевой, коей является простая икра горбуши или кеты. И я, как руководитель и создатель этой компании, выросший на Камчатке, где только рядом с родным поселком на нерест идут 8 (восемь!) видов лососевых – продолжал идти с партнерами и товарищами на поводу у общественного мнения: «Вся икра одинакова». А мимо нас в буквальном смысле продолжало проплывать богатство Камчатки.

Пока не решили, пока не сказали «СТОП!» Не вся икра одинаковая. Давайте попробуем убедить в этом людей. Кто-то из покупателей поверил, кто-то нет. Кто поверил – тот обогатился знанием и новыми вкусовыми ощущениями. Из них многие стали фанатами иных, неклассических видов икры.

Так родился этот набор. О его создании мы мечтали все 8 лет, что регулярно работаем на рынке Украины. Одна из покупательниц этого набора задала нам вопрос, на который мы хотели ответить на страницах этого сайта еще до того, как он прозвучал: «Если закрыть глаза, смогу ли я отличить одну икру от другой?»

Да. Вся икра разная. И вся она лососевая. Вся она отличается друг от друга размерами, цветом и вкусом. Откройте поочередно баночки, закройте глаза и убедитесь сами в разнообразии богатства Камчатки.  

Набор этот уникален, вы не найдете подобного предложения во всем мире. На это три причины. Первая: жители развитых стран-добытчиков лососевых, практически, не понимают вкуса икры. Вторая: каких-то видов лосося (горбуши и кеты) вылавливается много, остальные же виды малочисленны и не представляют интереса для крупномасштабной промышленной добычи - я сам был свидетелем, как на производстве редчайшую икру симы смешивают либо с икрой нерки, либо с икрой кижуча под видом: "и так сойдет, все равно они (покупатели) ничего не понимают". Третья и основная причина: стереотип «вся икра одинакова» не только у жителей Украины, но, как бы поразительно это ни звучало – у жителей рыбодобывающей России тоже, и у жителей всего пост-СНГ-овского пространства тоже. Этот стереотип настолько силен, что торговцы икрой десятилетиями идут по пути наименьшего сопротивления, предлагая только икру горбуши или кеты и изредка нерки или кижуча.

Давайте сломаем этот стереотип вместе

 

С уважением,

Дмитрий Анисимов

руководитель "Ikra-Kamchatka"

Покупатели этого товара также выбирают
Икра лососевая кеты 4х250г
НЕРЕСТ 2019
325,00грн. 125г
 
638,00грн. 250г
 
1200,00грн. 2х250г
 
2250,00грн. 4х250г
 
Икра лососевая горбуши 2x250г
285,00грн. 125г
 
525,00грн. 250г
 
1025,00грн. 2x250г
 
1899,00грн. 4x250г
 
Икра лососевая нерки 125г
НЕРЕСТ 2019
В наличии

У Вас изысканный вкус?

Именно эту икру обожают в Японии, чья кухня славится по всей планете. Если Вы пробовали икру нерки, то знаете - это любовь с первой ложки и навеки. Невозможно не наслаждаться тонкой природной горчинкой. Какую бы икру Вы не ели, вкус икры нерки остается в Вашей памяти таким же ярким и желанным, как и первый поцелуй. Забыть его невозможно. Преданность поклонников икры нерки столь велика, что они вряд ли променяют ее на другую икру. 

318,00грн. 125г
 
613,00грн. 250г
 
1150,00грн. 2x250г
 
2150,00грн. 4x250г
 
Икра серебряного лосося (кижуча) 4x250г
НЕРЕСТ 2019
650,00грн. 250г
 
1225,00грн. 2x250г
 
2299,00грн. 4x250г
 
Черная икра русского осетра (250г)
В наличии Настоящая черная икра дикого осетра. Без консервантов. Превосходный вкус. Срок исполнения заказа - 3 суток
3695,00грн.
 
Филе нерки слабой соли 200 грамм
В наличии

Нерка - один из самых вкуснейших и ценнейших лососей на нашей планете. Составляет главный предмет экспорта рыбной промышленности США, Канады и России в страны азиатско-тихоокеанского региона (прежде всего в Японию, а также Южную Корею и Китай).

Перед Вами гордость рыбной промышленности Камчатки. Филе слабосоленой нерки в исполнении одного из столпов рыбной промышленности Камчатки -  широко известного за рубежом завода "Витязь -Авто" - практически целиком поставляется на экспорт. И именно в этой упаковке.

 

ВНИМАНИЕ! Продукт очень малой соли и без консервантов. После покупки и до употребления рекомендуется хранить в морозильном отделении холодильника.

199,00грн.
 
Средний рейтинг: 4.5, отзывов: 2
4

Гость
06.02.2019
Скажите пожалуйста какая должна быть степень жидкости? Не пойму во всех разных 8 видах она разная. Кое-где даже лишнее по ощущениям. С чем это связано. И как нам ориентироваться в этом. Спасибо
Ответ администрации магазина: "Жидковатые" виды икры: это нерки, форели и гольца. Некоторые дальневосточные производители используют в таких случаях загустители (гуаровая камедь, вытяжки с морских водорослей). Мы не используем ничего из этого, поэтому икра, как есть. Почему эти виды обычно жидковаты - все дело в оболочке икринок. У всех трех перечисленных видов она тонкая по той причине, что икра мелкая. То есть, если проанализировать икру кеты, горбуши, чавычи или кижуча - то они значительно крупнее, там оболочка на микроны толще, потому что ей нужно удерживать сравнительно с нерочьей, форелевой или гольцовой икрой - большее содержимое икринки. Исключением из правила является икра симы. В этой икре все наоборот. В момент захода симы с моря в реку икра в рыбе мелкая ("не нагулянная" на сленге рыбообработчиков), но при этом ее оболочка толще, чем у остальных видов икры. По мере продвижения рыбы к месту нереста, оболочка икры симы слабеет, в то время как у остальных видов икры - наоборот становится толще.
5

Гость
23.09.2016
Дмитрий, Вы лучший в икорном деле в Украине! ВЫ достигли того уровня, когда ваш бизнес приносит пользу людям! Лично для меня - это умное отношение к своему здоровью благодаря икре и рыбке, а еще у Вас получилось развить вкус к разным видам икры, я её отличаю!!! Беру разные виды икры, но этот набор мне нужен снова, он действительно радостный! И я не записала в прошлый раз свои ощущения от всех видов икры.
Плюсы: Отличное качество! Действительно любовь к своему делу и уникальность предложений! Для меня эта икра вкус детства, позже уже такого качества не было, но я не знала, что можно найти хорошее, пока не попробовала икру этой компании
Минусы: Нет
Главная