Голец тихоокеанский (мальма), пожалуй, является самым вкусным из всех разновидностей гольца (а их более 20-ти). По жирности мясо гольца июльского нереста не уступает нерке или чавыче. И оставляет далеко позади кижуча и тем более - кету и горбушу. Таким его делает особенность рациона питания, основу которого составляют мальки и икра лососевых. Второй фактор, который делает эту рыбу гастрономически ценной - это нежность мяса. Оно превосходит по нежности все породы лососевых.

ЗАКОНЧИЛОСЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: АВГУСТ 2018г.

Филе лосося (гольца тихоокеанского) пряного посола 250 грамм

Нет в наличии
Ожидается поступление август 2020
200,00грн.
Дата производства: июль 2017
Состав:
Филе дикого лосося (гольца тихоокеанского) - 87%, растительное масло высшей степени очистки - 5%, соль и сахар - 7%, пряности: черный и душистый перец горошком, кориандр, лавровый лист. Изготовлено из свежей рыбы в месте вылова. Упаковано под вакуумом
Срок годности:
при температуре минус 2 минус 6 - 6 месяцев с даты производства, при температуре +2 +7 - 7 суток с даты покупки
Филе лосося (гольца тихоокеанского) пряного посола 250 грамм
Покупатели этого товара также выбирают
Филе лосося (нерки) пряного посола 250 грамм
Ожидается поступление август 2020
Нет в наличии Филе нерки имеет от природы темно-красный цвет. Несмотря на значительные объемы вылова, нерка является дефицитом в самих странах-добытчиках (США, Канада, Россия). А все потому, что именно она, а не кета, горбуша или кижуч скупается практически полностью морскими судами Японии, Южной Кореи и Китая - прямо в месте вылова по бешеной (как для лосося) цене - 7 долларов/кг. Этот продукт не поставляется на широкий рынок, потому как рыбодобытчики считают преступлением выход готовой продукции 38% от веса рыбины. А вот жители Камчатки знают рецепт его приготовления чуть ли не с детства. Можно ли сделать богатый вкус мяса нерки совсем изысканным? Оказывается, можно. Пробуйте, убеждайтесь.
250,00грн. Сообщить о поступлении
Икра лососевая кеты 2х250г
НЕРЕСТ 2019
375,00грн. 125г
 
699,00грн. 250г
 
1299,00грн. 2х250г
 
2499,00грн. 4х250г
 
Икра лососевая нерки 250г
350,00грн. 125г
 
675,00грн. 250г
 
1250,00грн. 2x250г
 
2399,00грн. 4x250г
 
Икра королевского лосося (чавычи) 2x250г
НЕРЕСТ 2019
Нет в наличии

Ваш высокий статус

Эту уникальную икру можно купить разве что тремя способами: на рыбно-икорном рынке Петропавловска-Камчатского, в самых фешенебельных ресторанах Москвы или привезут знакомые с Камчатки.

Икра лососевая горбуши 125г
В наличии

Верность традициям.

Несомненно, вкус горбушевой икры Вам знаком с детства. Уже больше полувека между самим понятием «икра лососевая зернистая» и «икра горбуши» стоит знак тождества. Завсегдатай любых застолий, символ жизненной стабильности, предмет любви многих поколений – икра горбуши, конечно же, беспроигрышный вариант для каждого.

 

 

325,00грн. 125г
 
600,00грн. 250г
 
1150,00грн. 2x250г
 
2199,00грн. 4x250г
 
Икра серебряного лосося (кижуча) 250г
Осталось мало
699,00грн. 250г
 
1299,00грн. 2x250г
 
2499,00грн. 4x250г